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Barra de chocolate Dark TORRA OUSADA 70% – BAIANÍ
R$32,50
Ganhador do prêmio Prata da Academy of Chocolate Awards 2018 em Londres.
Feita apenas com cacau, açúcar e 1% de manteiga. Apesar da torra mais presente, essa barra não impõe gostos fortes de café ou amendoim, mas valoriza os sabores desenvolvidos na fermentação do cacau trazendo notas de amora, frutas cítricas e banana.
Peso: 58g
Fora de estoque
| VALORES NUTRICIONAIS Para 2,5 quadrados ou 24 gramasEnergia 142kcal / 594kj Carboidratos 13,2g Proteínas 1,9g Gorduras totais 9,1g Saturadas 5,7g Trans 0g Fibra Alimentar 2,8g Sódio 1,8mg |
INGREDIENTES NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE. Mas pode conter traços de leite por manipulação. |
| Peso | 0,058 kg |
|---|---|
| Dimensões | 12 × 12 × 12 cm |
| Premiado | |
| Ao leite | |
| Possui nibs? | |
| Dark milk | Não |
| Intenso | Sim |
| Branco | |
| Possui Inclusões? | |
| Outros produtos do cacau | Não |
| Orgânico | |
| Açucar de cana? | |
| Sem gluten | Sim |
| Sem lactose | Sim |
| Origem animal | |
| Bean to bar | |
| Tree to bar | Sim |
| Contém lactose? | |
| Sem ingrediente animal | Sim |
| Contém glúten? | |
| Sem acucar de cana | Não |
| Com ingredientes orgânicos | Não |
| Com inclusões | Não |
| Kosher | Não |
| Com nibs | Não |
| Premiados | Sim |
| Medalha | Prata |
| Percentual do cacau | 70% A 89% |
| Nível conhecimento | EXPERT |
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