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Chocolate dark 70% origem Uruçuca/Bahia – MONJOLO
R$31,50
Segundo essa excelente tradição de origens diferentes de cacau, a marca Monjolo, nesta oportunidade, apresenta seu tão celebrado chocolate 70% feito com cacau de Uruçuca, município com aproximadamente 20 mil habitantes, perto de Ilhéus, no estado da Bahia.
O cacau é cultivado em agricultura familiar, de modo artesanal, que faz desse cacau ainda mais especial e exclusivo.
Uma barra superinteressante para quem quer expandir seus horizontes no conhecimento do chocolate bean to bar.
Fora de estoque
| INGREDIENTES Cacau e açúcar demerara orgânico.NÃO CONTÉM GLÚTEN.NÃO CONTÉM LEITE. |
VALORES NUTRICIONAIS Porção 25g (aprox. 6 quadradinhos)Valor energético 140 kcal Carboidratos 11g Proteínas 4g Gorduras totais 9g Gorduras saturadas 5,5g Gorduras trans 0g Fibra alimentar 6g Sódio 0,74mg |
| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Dimensões | 10 × 10 × 10 cm |
| Ao leite | |
| Dark milk | Não |
| Intenso | Sim |
| Branco | |
| Outros produtos do cacau | Não |
| Sem gluten | Sim |
| Sem lactose | Sim |
| Bean to bar | |
| Tree to bar | Não |
| Sem ingrediente animal | Sim |
| Sem acucar de cana | Não |
| Com ingredientes orgânicos | Sim |
| Com inclusões | Não |
| Kosher | Não |
| Com nibs | Não |
| Premiados | Não |
| Percentual do cacau | 70% A 89% |
| Nível conhecimento | EXPERT |
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