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SALE ! Barra de chocolate dark 81% cacau do Rio Acará/ Amazônia – LUISA ABRAM
Original price was: R$36,00.R$25,20Current price is: R$25,20.
Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 81% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira.
Na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, o cacau comprado de várias família às margens dos Rios Acará e Arauaia, é fermentado por mulheres de duas dessas famílias, no processo mais artesanal dentre os que integram o portifólio da Luisa Abram Chocolates. Nessa região, a extração do açai representa a principal atividade, seguida pela do cacau, que tem crescido bastante. Esse cacau pertence à família dos amelonados, e possui alta pureza genética. Nessa área, há grande ocorrência de cupuaçu e também podemos encontrar a rara baunilha amazônica selvagem, o cumaru.
Esta barra de chocolate tem notas de nozes torradas, frutas secas, caramelo queimado e abacaxi. Possui uma textura firme e é caracterizada pelo forte sabor e teor de cacau. Derrete rápido na boca, deixando um retrogosto muito marcante.
*produto com desconto pelo vencimento próximo.
Peso: 80g
Fora de estoque
| VALORES NUTRICIONAIS Para 40g (1/2 barra)energia 255 Kcal Gordura 19 gr dos quais saturados 13 gr carboidratos 11 gr proteínas 4 gr Fibra Alimentar 5 gr Sódio 9 mg |
INGREDIENTES Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico e Manteiga de Cacau.NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE. |
| Dimensões | 10 × 10 × 10 cm |
|---|---|
| Premiado | |
| Ao leite | |
| Possui nibs? | |
| Dark milk | Não |
| Intenso | Sim |
| Branco | |
| Possui Inclusões? | |
| Outros produtos do cacau | Não |
| Orgânico | |
| Sem gluten | Sim |
| Açucar de cana? | |
| Sem lactose | Sim |
| Origem animal | |
| Bean to bar | |
| Tree to bar | Não |
| Contém lactose? | |
| Sem ingrediente animal | Sim |
| Contém glúten? | |
| Sem acucar de cana | Não |
| Com ingredientes orgânicos | Sim |
| Com inclusões | Não |
| Kosher | Não |
| Com nibs | Não |
| Premiados | Não |
| Percentual do cacau | 70% A 89% |
| Nível conhecimento | EXPERT |
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