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geral
O chocolate “bean to bar” não é apenas uma indulgência, mas também um ingrediente versátil...
O chocolate é muito mais do que apenas um doce. É uma experiência sensorial complexa...
Você já se perguntou sobre o que há por trás daquela barra de chocolate artesanal...
O controle na cadeia produtiva do chocolate bean to bar é um dos principais pilares...
O movimento bean to bar, que valoriza a produção artesanal de chocolate e busca maior...
Em tradução livre para o português, “bean to bar” significa da amêndoa à barra. Mas...